10 أسباب ستجعلك تأكل الطماطم كل يوم

2847

تقوي الإبصار

tomatoes benefits for sight
brightside.me

تحتوي الطماطم بالإضافة إلى الليكوبين على عديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل اللوتين والبيتاكاروتين، وجميعها مفيدة لصحة العينين والإبصار. تشير الأبحاث إلى أن هذه المواد تعزز الرؤية وتحمي العينين من الأمراض، مثل إعتام عدسة العين. تحتوي الطماطم أيضًا على مادة الزيازانثين التي تعمل إلى جانب اللوتين على حماية العينين من الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الرقمية مثل الهواتف الذكية. كما أنها قد تكون مفيدة في تقليل الصداع الناتج عن إجهاد العين.

تعزز جهاز المناعة

- الإعلان -

tomatoes benefits for immunity
brightside.me

لأن الطماطم غنية بمركب الليكوبين الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة، فهو يقاوم مجموعة من المركبات الضارة بالجسم تسمى الجذور الحرة. هذه الجذور الحرة يمكن أن تصيب الخلايا بالتلف وتضعف جهاز المناعة. ولهذا السبب فإن الأطعمة الغنية بمادة الليكوبين مثل الطماطم، قد تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل سرطانات الرئة أو البروستاتا أو المعدة. بالإضافة إلى ذلك فالطماطم تعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين (ج) المعروف بدوره المعزز للمناعة في مقاومة الأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

- الإعلان -