Les 16 aliments qui n’ont pas leur place dans le réfrigérateur

5-La pastèque

Les pastèques cessent de mûrir dès qu’elles sont cueillies. Ainsi, la réfrigération ou la température ambiante n’a aucun effet sur le processus de maturation. Toutefois, des études montrent que la conservation des pastèques au réfrigérateur peut avoir un impact négatif sur leur valeur nutritionnelle. À 55 degrés, les pastèques conserveront davantage d’antioxydants pendant 14 à 21 jours. Après avoir été coupées, elles peuvent être mises dans un sac à fermeture Éclair et conservées au réfrigérateur. Néanmoins, elles doivent être consommées entre 2 et 3 jours.

6-Le pain

Il est préférable de ne pas conserver le pain trop longtemps sans le manger. Le fait de conserver le pain trop longtemps à la maison le rendra rassies et denses. Comment peut-on conserver le pain autrement ? La réfrigération n’est pas une option, car le pain se périme plus vite et perd son goût s’il est conservé au réfrigérateur. Il est cependant possible de conserver le pain au congélateur. Mais, au lieu de le laisser décongeler, il est préférable de le griller ou de le passer au micro-ondes.