16 alimente care nu au ce căuta în frigider

Măr

Vă întrebați de ce merele sunt depozitate într-un coș de fructe în centrul mesei sau pe tejgheaua din bucătărie? Există un motiv întemeiat pentru asta. Motivul este că acestea vor rămâne mai proaspete la temperatura camerei. Cu toate acestea, ele pot fi depozitate și în frigider. Sertarul cu legume din frigider le va face să reziste și mai mult timp. Dar înainte de a le depozita acolo, puneți-le într-o pungă de plastic cu găuri mici. Alternativ, le puteți acoperi cu un prosop de hârtie umed pentru a ajuta la absorbția umidității din frigider. În caz contrar, temperatura și umiditatea din frigider vor schimba textura și gustul acestora.

Ierburi

Oxigenul nu este bun pentru ierburi, deoarece le poate face să devină maro sau negre. Faptul că sunt clasificate ca alimente proaspete nu le recomandă pentru frigider. Ierburile trebuie să își păstreze umiditatea fără a fi expuse la prea mult oxigen. Pentru a le depozita corect, acestea trebuie puse într-un sac lejer. Dacă trebuie puse în frigider, atunci trebuie să fie acoperite complet cu prosoape de hârtie umede. Ierburile uscate se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș, într-o pungă cu fermoar sau într-un borcan etanș pentru a ține oxigenul afară.