為什麼鈣對你的健康很重要？鈣在身體的運作中起著非常重要的作用。這是因為，在我們身體的主要物理結構，也就是骨骼中，鈣是主要成分。這表示著從出生到現在，我們的身體成長需要鈣。想要長高的孩子必須攝入鈣質。鈣不足會導致生長緩慢、骨骼變脆、骨質疏鬆症等。此外，鈣還控制著身體中我們看不到的過程。例如，肌肉、神經系統、某些荷爾蒙的工作，以及心跳。大多數人都明白，如果他們想獲得大量的鈣，就必須喝大量的牛奶，這並沒有錯。但是如果我們還有15種比牛奶含鈣量更高的選擇呢？飲食健康將不再是枯燥的。
芝士
芝士是牛奶中蛋白質的產物。因此，芝士是一種比牛奶高一倍的鈣質的食物。帕瑪森奶酪是一個不錯的選擇，它的熱量也很高，但乳糖含量比牛奶少。而且對於處於成長階段的兒童來說，這也是一種有用的零食。因此，試著從從通常的菜單中換成卡邦拿意粉、通心粉奶油蝦醬，或凱撒沙拉配磨碎的帕瑪森乳酪。但要小心發胖。為了身體健康，請適量食用芝士。
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