16種不宜放雪櫃的食物

蘋果

想知道為什麼蘋果要存放在餐桌或廚房櫃檯中央的水果籃中嗎？這是有充分理由的。原因是，它們在室溫下會保持新鮮。理想的溫度應該是 30 到 35 華氏，相對濕度為 90 到 95%。然而，只要運用一點智慧，它們也可以儲存在雪櫃中。雪櫃的蔬菜保鮮抽屜會讓它們保存更長時間。但是在放入雪櫃之前，請將它們放入有小孔的塑料袋中。或者，您可以用濕紙巾蓋住它們，以幫助吸收雪櫃中的水分。否則，雪櫃的溫度和濕度會改變蘋果的質地和口感。

香草

氧氣對香草有害，因為它們會導致香草變成棕色或黑色。它們雖然被歸類為新鮮食品，但並適合存放在雪櫃。香草需要保持水分而不暴露在過多的氧氣中。為了正確存放它們，它們應該放在一個鬆散的袋子裡。如果必須將它們放入雪櫃，則必須用濕紙巾完全覆蓋。乾香草最好儲存在密封容器、拉鍊袋或密封罐中，以防止氧氣進入。