หลายคนกล่าวว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่จริงๆแล้วควรจะบอกว่าอาหารเช้าที่เหมาะสมต่างหาก คือ มื้อที่สำคัญที่สุดของวัน
การเลือกอาหารเช้าที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีวันที่ดีและมีพลัง ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารเช้าที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้คุณรู้สึกเฉื่อยชาและไม่ได้พลังงาน
อาหารเช้าบางประเภทอาจทำให้เรารู้สึกอิ่มและมีกำลังขึ้นในทันที แต่อยู่ได้ไม่นาน จากนั้นเราก็จะเริ่มหิวและต้องการอาหารอีก หลังจากนั้นก็จะทำให้เกิดวงจรที่ไม่ถูกต้องขึ้น ต่อไปนี้ คือ อาหารเช้ายอดนิยมของเราที่ควรหลีกเลี่ยง – และบางรายการอาจทำให้คุณประหลาดใจ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งรายการที่ 15!
1. ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีรสหวานหรือผ่านการขัดสีสูง
- โฆษณา -
อาหารเช้าซีเรียลบางชนิดที่ขายสำหรับเด็ก แต่ผู้ใหญ่หลายคนก็ชอบเช่นกัน อาหารเช้าจากธัญพืชเป็นอาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้อิ่มในตอนเช้าและเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี แต่จะดีมากกว่านี้ถ้าอาหารประเภทนี้ทำมาจากธัญพืชไม่ขัดสีและไม่เติมน้ำตาล
ข้าวพองกรอบยอดนิยม กราโนลาถั่วเคลือบน้ำผึ้ง และเกล็ดไอซิ่ง (ทั้งจากแบรนด์ใหญ่หรือแบรนด์ร้านค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต) มักมีปริมาณน้ำตาลสูงจนน่าตกใจ นอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพเพราะปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปแล้ว อาหารเช้าที่มีน้ำตาลมากเกินไปจะทำให้เราอิ่มได้ในเวลาสั้นๆ ในขณะที่เลือดของเราก็จะท่วมไปด้วยน้ำตาล
เมื่อน้ำตาลถูกย่อยแล้ว เราจะรู้สึกหิวอย่างรวดเร็วและอาจจบลงด้วยการคว้าขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีน้ำตาลเพิ่มเข้าไปอีก ควรเลือกกินซีเรียลที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ดแทน และมีใยอาหารสูงซึ่งจะทำให้คุณอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง เลือกธัญพืชไม่ขัดสี คอร์นเฟลกที่ไม่เคลือบน้ำตาล ข้าวโอ๊ตบดแบบดั้งเดิม มูสลี่และกราโนลาไม่ใส่น้ำตาล หรือไม่ใส่ผลไม้แห้ง
- โฆษณา -